(一)存在的不足
與全球優秀我國對比,在我國杏不管在種植技術層面還是管理機制層面都還相對落后。具體體現在以下幾個方面。
1.杏樹合理布局不科學沒有非常好地依照品種特點和地區綠色生態特性對杏樹開展有效劃分,種植方法分散化、落伍,生產和運營也沒有產生產業化,盲目跟風育種狀況比較嚴重。
2.品種構造不科學生產中用以生鮮的品種多,且種植總面積過大,使杏鮮銷市場工作壓力過大,每一年的杏園盈利不太平穩。
3.貯藏、加工業落后貯藏冷藏和加工骨干企業總數太少,大部分貯藏、加工公司的機器設備、加工工藝和管理方法落伍,貯藏和加工商品的總數和品質都不合格,不可以考慮日益發展趨勢的杏樹生產的急需解決。杏基礎以水果市場銷售為主導,這類營銷方式不僅不可以造成較高的增加值,并且對鮮杏市場導致了非常大的工作壓力。
4.管理方法為粗放補植和輕管理方法;重生產量和光質:樹干未及時砍伐或修復;部分施用有機肥,病蟲害防治不到位,化肥使用不科學、不規范,導致鮮果品質差、產量低且不穩定,甚至部分商品有害成分超標。為了更好地追求市場經濟效益,一.些地區種植園的采青狀況十分比較嚴重。
5.品牌效應不強鮮果等級分類不足嚴苛,包裝設計差,促使本來就零膠的鮮單生產更難產生知名品牌,面與面更欠缺市場黨爭力。解杏達不上按質論價的目地,因此其經濟收益免不了不高。