荷蘭香蜜杏,目前在普遍六月末七月初成熟,在眾多杏品中屬于晚熟型杏。荷蘭香蜜杏單果平均七十克,相對大果型,口感超好,普遍反饋是有濃烈的菠蘿香味,白熟階段就可以使用,甜甜的脆脆的,沒有酸味,靠近杏核的部位更甜,果核薄殼,牙齒可相對容易咬開。
荷蘭香蜜因為很香所以也叫香杏,并且下雨不會裂口!到荷蘭香蜜杏六七分熟的時候就比較甜了。因此可以早摘更耐儲存,方便運輸,荷蘭香蜜杏子貨架期可長達二十天,冷藏的話長達四十到六十天,這樣對于果子銷售極為有利了。
荷蘭香蜜杏樹苗的種植來說行懟粗放,荷蘭香蜜不配授粉樹,也能碩果累累,荷蘭香蜜三年結果,四五年的時候進入豐產。栽種3Ⅹ4或者以4Ⅹ4,單畝大約栽種五十到八十80棵,單畝平均產量在四千到六千斤上下可考慮進行大棚栽植。
香杏管理粗放投入,產出高,耐寒、旱,在我國大部分地區都可以種植。
荷蘭香蜜杏屬于強喜光類型,自身生命里旺盛,在果園里容易形成競爭,結果部位容易發生外移,所以在秋管期間要對結果樹以疏為主,抽大枝壓低樹高進行短截的修剪方法,使下部和內膛發新枝,以短果枝和花束狀果枝為主。要關注對所保留的主枝勻分接受光線,部分紙條采用拉、墜、別、撐的手法改變方向,合理利用空間以達到多結果的目的。